元通産省官僚からラーメン店主へ「睡眠時間は4~5時間」それでも「向いている」と思う理由

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スープがなくなる15時には店を閉めるが、営業時間外も仕事量は膨大だ 「会社なんか辞めて、生き甲斐を追...

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