「大鵬親方がお客様に頭を下げて…」病気で引退、元大相撲力士のセカンドキャリアは料理人　忘れられない恩師の思い出

身長194センチの平井忠峰氏（59）は厨房の中でひときわ目立つ。新潟県新潟市に店舗を構えるちゃんこ料...

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