水頭症と戦う元プロボクサーのラーメン店主 「麺の湯切り」や「豚骨粉き」で頭に衝撃も「気合い」で営業

コロナ禍で飲食店が苦境に立たされていた頃、来店客に鍋持参でテイクアウトしてもらう方式を導入した神戸市...

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